Investigación
Líneas de Investigación:
- La alimentación en las sociedades modernas.
- Alimentación y estructura social.
- Poder, política y movimientos sociales alimentarios.
Enlaces rápidos
- Universidad de Oviedo
- Grupos de Investigación de la Universidad de Oviedo
- Monográfico de la Serie estudios de la Caixa: alimentación consumo y salud
- Alianza Nacional contra el Hambre y la Malnutrición de España (ACHM-E)
- Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. Panel de consumo alimentario
