Enlaces
Enlaces de interés
- Universidad de Oviedo
- Vicerrectorado de Investigación y Campus de Excelencia Internacional
- Biblioteca de la Universidad de Oviedo
- Grupos de Investigación de la Universidad de Oviedo
- Universidad de Oviedo. Departamento de Sociología
- Cluster de Biomedicina y Salud
- 1ª Jornada Sectorial L5: Producción de Alimentos y Tecnología Alimentaria
- Red iris soc-aliment: vía de difusión de noticias sobre alimentación y ciencias sociales
- Revista de divulgación científica: Investigación y Ciencia
- Food Policy
- Revista internacional de sociología
- Monográfico de la Serie estudios de la Caixa: alimentación consumo y salud
- Asociación Asturiana de Sociología
- FES- Federación Española de Sociología
- Instituto de Estudios Sociales Avanzados (IESA). Córdoba
- ODELA. Observatorio de la Alimentación. Universidad de Barcelona
- Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente
- Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. Panel de consumo alimentario
- Revista "Distribución y consumo", editorial Mercasa
Noticias del grupo
- La Universidad celebra la constitución de la red de apoyo a la Alianza Nacional contra el Hambre y la Malnutrición (20 de mayo de 2013)
- Un estudio de la Universidad de Oviedo radiografía los hábitos alimentarios de los españoles (7 de febrero de 2014)
- La Alianza contra el Hambre y la Malnutrición en España alerta de los problemas de malnutrición generados por la crisis (6 de marzo de 2014)
Documentos de interés
Enlaces a textos publicados
- Revista Política y Sociedad, vol. 51, nº1 (2014). "Herramientas para el estudio de la alimentación contemporánea".
- Díaz-Méndez, C. y Garcia Espejo, I. (2014). "Eating practice models in Spain and the United Kingdom: a comparative time-use analysis". International Journal of Comparative Sociology, 201X, Vol XX(X) 1–21.
- Díaz-Méndez, C. y González Alvarez, M. (2013). "La problematización de la alimentación: un recorrido sociológico por la publicidad alimentaria (1960-2010)". Revista de Metodología de Ciencias Sociales, EMPIRIA, nº 25, pp. 121-146.
- Díaz-Méndez, C. y Garcia Espejo, I. (2012). "Tendencias en la alimentación contemporánea: la homogeneización del gasto alimentario en España y Reino Unido", Revista Española de Investigaciones Sociológicas, 139, 21-44.
- Gracia, M. y Díaz-Méndez, C. (2012). "Alimentación, cultura y sociedad: problemáticas e investigación desde las ciencias sociales". En: La antropología de la alimentación en España: perspectivas actuales, Cantarero (ed.), Editorial UOC, Ars Alimentaria. ICAF, pp. 25-41.
- Díaz-Méndez, C. (2012). "El tratamiento institucional de la alimentación: un análisis sobre la intervención contra la obesidad". En: PAPERS Revista de Sociología, 97/2.
- Southerton, D. Díaz-Méndez, C. and Warde, A. (2012). "Behaviour change and the temporal ordering of eating practices: a UK-Spain comparison" in International Journal of Sociology of Agriculture and Food, Vol 19, nº 1, pp 19-36.
- Díaz-Méndez, C. (2011). "Perfiles de mujeres jóvenes rurales de baja cualificación. Un estudio de caso para la comprensión de sus estrategias de inserción sociolaboral en Asturias (España)". Revista Internacional de Sociología, 3, vol 69, pp. 725-744.
- Díaz-Méndez, C. (2010). "Food policy and institucional conflict btween food and health: a sociological approach to obesity in Spain". Global food security: ethical and legal challenges, by Romero Casabona, Escajedo and Emaldi, Wageningen Academica Publishers, pp. 207-212.
- Díaz-Méndez C. y Gómez Benito (2010). "Nutrition and the Mediterranean diet. A historical and sociological analysis of the concept of "health diet" in Spanish society". Food Policy Journal, 35, 2010, pp. 437-447.
- Díaz-Méndez, C. (2010). "¿Hay un lugar para las mujeres jóvenes en el medio rural? Sus estrategias de inserción social y laboral en el medio rural español". Revista de Estudios Agrarios. México. Pp. 47-70.
- Gómez Benito C. y Díaz-Méndez C. (2010). "La juventud rural en el cambio de siglo: tendencias y perspectivas". En Revista de Estudios de Juventud. Reflexiones sobre la juventud del siglo XXI. 87, pp.125-144.
Propuestas a Congresos
- Cecilia Diaz-Mendez, Isabel García-Espejo. ESA Consumption Research Network Interim Meeting Berlin "FOOD AND CULTURAL INTEGRATION food models among Spaniards and immigrants", Berlin, 2012.
- Hans van den Broek, Cecilia Díaz-Méndez. XIII World Congress of Rural Sociology "FOOD AND CULTURAL INTEGRATION food models among Spaniards and immigrants", Lisboa, 2012 - English.
- Hans van den Broek, Cecilia Díaz-Méndez. XIII World Congress of Rural Sociology "FOOD AND CULTURAL INTEGRATION food models among Spaniards and immigrants", Lisboa, 2012.
- José Manuel Parrilla Fernández, Adrián Rey Díaz. XIII World Congress of Rural Sociology "Active women and food from food shortages to modernity and its pathologies", Lisboa, 2012 - English.
- José Manuel Parrilla Fernández, Adrián Rey Díaz. XIII World Congress of Rural Sociology "Active women and food from food shortages to modernity and its pathologies", Lisboa, 2012.
- Cecilia Díaz-Méndez, Isabel García-Espejo, Rodolfo Gutiérrez. XXV ESRS Congress "Food Habits Among Spaniards. Clues to understanding their transformation in times of crisis" - Florence, 2013.
- María González y Cecilia Díaz-Méndez. XXV ESRS Congress "The construction of the traditional foods cheeses with Protected Designation of Origin in Asturias (Spain)" - Florence, 2013.
- Guadalupe Ramos Truchero. Propuesta al IV Congreso Portugués de Sociología "40 anos de Democracia(s). Progressos, contradiçiònes y prospetivas", 2014. Grupo de Sociología del Consumo.
Enlaces rápidos
- Universidad de Oviedo
- Grupos de Investigación de la Universidad de Oviedo
- Monográfico de la Serie estudios de la Caixa: alimentación consumo y salud
- Alianza Nacional contra el Hambre y la Malnutrición de España (ACHM-E)
- Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. Panel de consumo alimentario