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Discursos sobre la escasez: Estrategias de gestión de la privación alimentaria en tiempos de crisis;Discourses on scarcity: Strategies for coping with food deprivation during the crisis [2018]
- Categoría:
- Artículos
- Autores:
- Sonia Otero Estévez , María Isabel García Espejo , Cecilia Díaz Méndez
- Fecha:
- 01 de Enero de 2018
- Es parte de:
- Empiria, 40
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- Universidad de Oviedo
- Grupos de Investigación de la Universidad de Oviedo
- Monográfico de la Serie estudios de la Caixa: alimentación consumo y salud
- Alianza Nacional contra el Hambre y la Malnutrición de España (ACHM-E)
- Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. Panel de consumo alimentario