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A sociological perception of food: A critical analysis of research developments in the study of food [La mirada sociológica hacia la alimentación: análisis crítico del desarrollo de la investigación en el campo alimentario] [2014]
- Categoría:
- Artículos
- Autores:
- María Isabel García Espejo , Cecilia Díaz Méndez
- Fecha:
- 01 de Enero de 2014
- Es parte de:
- Politica y Sociedad
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- Universidad de Oviedo
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- Monográfico de la Serie estudios de la Caixa: alimentación consumo y salud
- Alianza Nacional contra el Hambre y la Malnutrición de España (ACHM-E)
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